Unser Kulturauftrag

Wir CulturBrauer sind acht unabhängige Privatbrauereien aus Österreich. Wir leben eine Kultur, die über das Brauen von einzigartig guten Bieren hinausgeht. Eine Kultur voller Bewusstsein und Engagement für unsere Regionen, die Natur und die Menschen, die darin leben. Weil gutes Bier von guten Brauern kommt. Das ist unsere Überzeugung, das ist unser Auftrag.

Der Geschmack der Regionen
Mit Sicherheit ein gutes Bier

Der Geschmack der Regionen

Wir alle haben eine starke Verbindung mit unserer Region. In unseren Bieren findet man Heimat wieder. Über die Jahrhunderte hat sich regionale Identität mit all ihren Eigenheiten in den individuellen Geschmack unserer Biere eingeprägt.
CulturBrauer lieben und pflegen diese Individualität, stärken Sie mit einer Vielfalt neuer Bierkreationen und tragen Sie hinaus, in die große weite Welt.

CulturBrauer

Austrian Lager

Nächtelang haben wir getüftelt und leidenschaftlich diskutiert, bis endlich feststand, wie unser erstes gemeinsam kreiertes Bier schmecken soll. Klar war: Es muss ein untergäriges Lagerbier sein, denn dieser Typus wurde einst in Österreich erfunden und hat von hier aus die Welt erobert. Auf dieser Basis erarbeiteten unsere Braumeister das Rezept und haben dafür ihre ganze Kompetenz eingebracht. Austrian Lager ist ein zutiefst österreichisches Bier. Bernsteinfarben, im Antrunk mild, am Gaumen vielschichtig und sehr komplex, dann kommen die Qualitäten der Mühlvierter Hopfensorten durch, im Nachtrunk macht eine feine Bittere Lust auf den nächsten Schluck.

„Wir sehen es als unsere Verantwortung, die Bierkultur in unserem Land voranzubringen, wir sind die Fahnenträger für Vielfalt und Qualität und zeigen mit dem Austrian Lager, was alles möglich ist. Außerdem sind wir eine eingeschworene Gruppe. Die Zusammenarbeit hat viel Spaß gemacht und wir freuen uns, wenn sich unsere Begeisterung auf die Konsumenten überträgt“, freuen sich die CulturBrauer.

Diese Bierspezialität ist nicht im Handel erhältlich, sondern bleibt
ausschließlich der Gastronomie vorbehalten. Exklusiver Vertriebspartner: Getränke Wagner Kontakt: Michael Sams,
M.+43 664 81 43 487,
michael.sams @ wagnerweb.at

CulturBrauer

Das sind wir!

Heinz Huber

Eigentümer der Mohrenbrauerei

Mohrenbrauerei

Am 1. Mai 1834 erwarb Handelsmann und Schlosser Franz Anton Huber das Mohrenanwesen in Dornbirn. Seit damals befindet sich das Unternehmen ausschließlich in Familienbesitz. Heute wird es in sechster Generation engagiert und weitsichtig von Heinz Huber geleitet. „Innovativ aus Tradition“ lautet das Leitbild der Brauerei. Die Entwicklung von zeitgemäßen Produkten – momentan sind es fünfzehn Biersorten – die dennoch authentisch und mit der Region und ihrer Geschichte verwurzelt sind, wird in den Fokus gestellt. Ein weiteres Anliegen der Mohrenbrauerei ist es, das seit Generationen angesammelte Wissen über Bier in der Mohren Biererlebniswelt weiterzugeben und dadurch zum Erhalt der Bierkultur in Österreich beizutragen.

Mohrenbrauerei
Dr.-Waibel-Straße 2,
6850 Dornbirn
Tel: +43 (0) 5572 3777 0
verwaltung@mohrenbrauerei.at
www.mohrenbrauerei.at

Josef C. Sigl

Eigentümer der Trumer Privatbrauerei

Trumer Privatbrauerei

Am 22. Dezember 1601 bewilligte der Salzburger Erzbischof Wolf Dietrich die „Braugerechtssamkeit“ in Obertrum am See. Damit schlug die Geburtsstunde der Trumer Privatbrauerei. 1775 erwarb Josef Sigl I, Hopfenhändler aus Markt Perlesreuth bei Passau, die „Braxatur“ in Obertrum. Seit 2013 leitet Josef C. Sigl das Familienunternehmen in 8. Generation. Das Trumer Pils wurde zum Fahnenträger der Brauerei, dessen Qualität laufend durch höchste internationale Auszeichnungen bestätigt wird. Heute zählt die Trumer Privatbrauerei mit der weiterentwickelten offenen Gärung und der Brauphilosophie des „Slow Brewing“ zu den innovativsten Brauereien Österreichs.

Trumer Privatbrauerei
Brauhausgasse 2,
5162 Obertrum
Tel: +43 (0) 6219 74 11 - 0
beer@trumer.at
www.trumer.at

Hubert Stöhr

Eigentümer der Privatbrauerei Schloss Eggenberg

Brauerei Schloss Eggenberg

Das Bierbrauen hat auf Schloss Eggenberg eine lange Tradition. Seit 1681 wird „das Bier zum Salzkammergut“ bereits gewerblich gebraut. Als unabhängige Privatbrauerei mit individuellen Bierkreationen und regionaler Eigenart, bietet man dem Einheitsbier gekonnt die Stirn. Und wer seit acht Familiengenerationen erfolgreich Bier braut, bleibt immer offen für neue, frische Ideen. Dabei liegt diese Frische schon in der Natur der schönen Umgebung, dem Salzkammergut, mit klaren Seen, imposanten Bergen und der reinen Luft.

Brauerei Schloss Eggenberg
Eggenberg 1,
4655 Vorchdorf
Tel: +43 (0) 7614 6345 - 0
office@schloss-eggenberg.at
www.schloss-eggenberg.at

Ewald Pöschko

Geschäftsführer der Braucommune in Freistadt

Braucommune in Freistadt

Im Jahre 1363 verlieh Herzog Rudolf IV den Bürgern von Freistadt das Privileg, in ihren eigenen Häusern Bier zu brauen. Zur Wahrung ihrer Interessen schlossen sich die brauberechtigten Bürger der 149 Häuser der Freistädter Innenstadt zur einzigartigen „Braucommune in Freistadt“ zusammen. 1770 wurde der Grundstein für den Bau des neuen Brauhauses gelegt. Deren Anteile werden bis zum heutigen Tag in Eimern ausgewiesen (1 Eimer = 56 Liter). Der Besitz an der Brauerei ist untrennbar mit dem Besitz eines Hauses in der Freistädter Innenstadt verbunden – die Braucommune ist somit vollkommen unabhängig und nicht käuflich. Die „Commune“ als Rechtsform einer Firma ist nach wie vor als solche im Firmenbuch eingetragen und gilt mittlerweile als die Einzige ihrer Art in Europa.

Braucommune in Freistadt
Brauhausstraße 2,
4240 Freistadt
Tel: +43 (0) 7942 75 7 77
office@freistaedter-bier.at
www.freistaedter-bier.at

Klaus Möller

Geschäftsführer der Privatbrauerei Hirt

Privatbrauerei Hirt

In Hirt wird seit dem Jahr 1270 Bier gebraut, heute zählt die Privatbrauerei zu den ältesten Braustätten Österreichs. Als eine der ersten Brauereien welche mit dem Slow Brewing Gütesiegel ausgezeichnet wurde, weiß man in Hirt: Wer das Beste will, darf bei der Qualität keine Kompromisse machen. Deshalb verwenden die Brauer aus der Privatbrauerei Hirt hochwertige regionale Zutaten, die mit Herz und Sorgfalt verarbeitet werden. Die Privatbrauerei gibt ihren Bieren genau so viel Zeit, wie sie für ihren perfekten Geschmack brauchen. Jedes Bier, das hier entsteht, hat seine individuellen Zutaten, seine eigenständige Rezeptur und seinen unverwechselbaren Charakter. In Hirt ist das gesamte Team mit echter Leidenschaft bei der Sache. Diese Leidenschaft schmeckt einfach ausgezeichnet – und wird auch ausgezeichnet.

Privatbrauerei Hirt
Hirt 1,
9322 Micheldorf
Tel: +43 (0) 4268 2050 - 0
office@hirterbier.at
www.hirterbier.at

Josef Rieberer

Geschäftsführer der Brauerei Murau

Brauerei Murau

Die Brauerei Murau weist mit ihrer über 500-jährigen Geschichte eine lange Tradition in der Herstellung von Bier auf. Diese Tradition ist gekoppelt mit viel Qualitätsbewusstsein und einem hohen Verantwortungsgefühl gegenüber der Umwelt. Die Brauerei Murau fühlt sich ihrer Region verpflichtet, daher stellt sie ihre Bierköstlichkeiten nach rein ökologischen Grundsätzen her. Die Rohstoffe jeder einzelnen Murauer Bierspezialität sind vom Glas bis zu ihrem Ursprung nachvollziehbar. 180 Mitarbeiter sorgen in der Brauerei Murau dafür, dass die Rohstoffe durch individuelle Produktionsverfahren und lange Reifezeiten zu köstlichen Biersorten veredelt werden.

Brauerei Murau
Raffaltplatz 19-23,
8850 Murau
Tel: +43 (0) 3532 3266 - 0
office@murauerbier.at
www.murauerbier.at

Karl Trojan

Eigentümer der Bierbrauerei Schrems

Bierbrauerei Schrems

Mitten in einer der schönsten Gegenden Österreichs liegt Schrems im Waldviertel. Dieser Ort ist die Heimat der kleinen, aber feinen Privatbrauerei Schrems. Hier werden Jahrhunderte alte Traditionen gekonnt mit modernster Technik verbunden, mit dem Ziel regional- und herkunftstypische Bierspezialitäten zu erzeugen. Die erste urkundliche Erwähnung der Bierbrauerei Schrems stammt aus dem Jahre 1410. Nach einer bewegten Geschichte erwirbt 1838 Jakob Trojan die Brauerei, die sich nunmehr seit sechs Generationen in Familienbesitz befindet. Heimische Rohstoffe veredeln elf Bierspezialitäten; 35 Mitarbeiter tragen dazu bei, die Biere der Brauerei Schrems in die Flasche zu bringen.

Bierbrauerei Schrems
Niederschremserstraße 1,
3943 Schrems
Tel: +43 (0) 2853 77275 - 0
office@schremser.at
www.schremser.at

Karl Schwarz

Eigentümer der Privatbrauerei Zwettl

Privatbrauerei Zwettl

Die Schätze der Natur, mehr als 300 Jahre Tradition und große Innovationsfreude machen Zwettler zu einer der beliebtesten heimischen Biermarken. Seit fünf Generationen wird das Unternehmen von der Brauerfamilie Karl Schwarz geführt. Nicht zuletzt ist der Erfolg von Zwettler der guten regionalen Zusammenarbeit gestiftet – mit den Landwirten, die besten Hopfen und beste Gerste für die Brauerei kultivieren, und auch mit vielen Geschäftspartnern in der Gastronomie und im Lebensmittelhandel, welche die individuell gebrauten Zwettler Biere zu den Genießern des Landes bringen. Das Sortiment der Waldviertler Brauerei umfasst zehn charaktervolle Biere, hergestellt nach erlesenen Rezepturen.

Privatbrauerei Zwettl
Syrnauer Straße 22-25,
3910 Zwettl
Tel: +43 (0) 2822 500 - 0
info@zwettler.at
www.zwettler.at

Wir über uns

Wir CulturBrauer sind ein Zusammenschluss von acht österreichischen Familien- und Traditionsbrauereien. Wir sind eine Gruppe von mittelständischen, regional verankerten, privaten Unternehmen, die sich zusammengefunden haben, um die österreichische Bierkultur zu fördern und die Biervielfalt in Österreich zu beleben.

Mit unseren individuellen und authentischen Bierspezialitäten, vorwiegend aus besten heimischen Rohstoffen produziert, möchten wir die reiche Palette an Geschmacks- und Sortenvielfalt beim Bier aufzeigen und Biergenießer für Nuancenreichtum sensibilisieren.

Aus Berufung
Frei und Idealistisch
Mit Wissen
Mitten im Leben
Da sein!
Gemeinsam begeisternd

Aus Berufung

Für CulturBrauer ist Braukultur kein Trend, sondern Berufung. Unsere Brauereien sind Heimat - für die meisten von uns von Kindesbeinen an. Aus dieser Verbundenheit entsteht neben einer natürlichen Leidenschaft auch ein hohes Maß an Verantwortung. Die Verantwortung, unsere Privatbrauereien mit all unseren Mitarbeitern erfolgreich in die Zukunft zu führen, treibt uns an, noch kreativer und innovativer zu sein, unser Bier immer besser zu machen und die Wertschätzung dafür noch weiter zu erhöhen.

Einblicke

Es tut sich viel Spannendes rund um Hopfen, Hefe und Malz! Werfen Sie einen Blick in unsere sozialen Kanäle oder kommen Sie doch auf ein Bier bei uns vorbei.

Unsere Genuss-Pakete

Wir CulturBrauer bringen regelmäßig besonders schmackhafte Genuss-Pakete auf den Markt, die jeweils acht elegante, kraftvolle und authentische Bier-Persönlichkeiten enthalten.

Craft Bier Genuss Box

acht individuelle Spezialitäten für die kühle Jahreszeit. Die Box ist österreichweit in ausgewählten Filialen bei Billa, Spar, Interspar, Eurospar, Merkur erhältlich.

Bier-Degustations-Box

12 unterschiedliche CulturBrauer-Biere in einer Box. Sie können die Zusammenstellung selbst wählen.
Die Box ist das ganz Jahr verfügbar. Hier bestellen

Bierdegustationsbox bestellen

Wodurch unterscheidet sich ein cremiges Weißbier von einem bernsteinfarbenen Bockbier? Und schmeckt ein herbes Pils doch besser als ein gehaltvolles Roggenbier? Die CulturBrauer packen jetzt die ganze Biervielfalt Österreichs in einen Karton und bringen sie in Form der „Bierdegustationsbox“ direkt zu Ihnen nach Hause. Experimentierfreudige geben ihre Bestellung hier ab und innerhalb weniger Tage wird die Bier-Box zugestellt.

Eine ideale Gelegenheit für Feinschmecker Duft und Aussehen, Geschmack, Charakter und Konsistenz der unterschiedlichen Biere kennenzulernen und zu analysieren.

Das Paket enthält insgesamt 12 Flaschen, die als „Standard-Mix“ oder individuell, je nach Vorliebe aus folgenden acht Bieren zusammengestellt werden können:

  • Schloss Eggenberg Urbock 23°
  • Freistädter Rotschopf
  • Hirter Morchl
  • Mohren Kellerbier
  • Murauer Black Hill
  • Schremser Bioroggen
  • Trumer Pils
  • Zwettler Saphir Premium Pils

Die Probierbox kann zum Preis von € 26,- (mittels PayPal) inkl. Versandkosten nach ganz Österreich bestellt werden. Für die Bezahlung per Nachnahme fallen Gebühren von € 8,06 an.

Sie haben bisher 0 von 12 Flaschen ausgewählt.

Kontaktdaten

Füllen Sie bitte alle Pflichtfelder aus.
Wählen Sie bitte exakt 12 Flaschen oder den Standard-Mix.
Sie müssen die AGBs akzeptieren, um die Bestellung abschließen zu können.

Impressum

CulturBrauer
Josef Sigl e.U.,
Brauhausgasse 2,
A-5162 Obertrum bei Salzburg
beer@trumer.at

Tel.: +43 6219 74 11 - 0
Fax: +43 6219 74 11 - 55

Eingetragen beim Firmenbuch des
Handelsgerichts Salzburg FN 25171 t,
DVR 0730335, ATU 61690245
Pressekontakt
Wine&Partners
Peter-Jordan-Straße 6/3, 1190 Wien
Telefon: +43/1/369 79 90-0
Fax: +43/1/369 79 90-9
E-Mail: office@wine-partners.at
Web: www.wine-partners.at
Programmierung
Sebastian Schally
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